Bife a Cavalo

30-10-2010 03:11

Bife a Cavalo

 

Ingredientes:


sal 
1 ovo 
óleo de soja para fritar 
100 gramas de contrafilé em bifes

Modo de preparo:

1. Aquecer a frigideira 

2. Despejar 1 ou 2 colheres (sopa) de óleo 

3. Juntar o bife e deixar fritar bem de um lado 

4. Virar e polvilhar sal 

5. Fritar o ovo (não esquecer de polvilhar sal), e colocar sobre o bife 
6. Servir com arroz branco e uma salada  

 

Fonte: R.Bia

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