TORTA DE CHOCOLATE COM SORVETE

ingredientes

Qtde	Medida	Ingrediente
1	Xícara(s)	Farinha de trigo
1	Unidade(s)	Tablete margarina culinária (100 g)
1	Unidade(s)	Gema
1	Colher(es) de sopa	Açúcar
1	Pitada(s)	Cravo em pó
1	Pitada(s)	Canela em pó
5	Colher(es) de sopa	Amido de milho maizena®
1 1/2	Xícara(s)	Leite
3	Colher(es) de sopa	Açúcar
100	Grama(s)	Chocolate meio amargo ralado
1	Unidade(s)	Sorvete kibon sabor carioca
	A gosto	Para embalar: filme plástico
	A gosto	Para enfarinhar: farinha de trigo
	A gosto	Para decorar: chocolate meio amargo derretido 10 pinhões cozidos e descascados

modo de preparo

1.

Em uma tigela coloque a farinha, a margarina, a gema, o açúcar,

o cravo e a canela. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos

até que a massa solte das mãos. Embale em filme plástico e reserve

na geladeira por 15 minutos.

2.

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).

3.

Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um o rolo

para abrí-la na espessura de 0,5 cm. Coloque sobre uma forma

desmontável média (24 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral,

pressionando com os dedos.

4.

Faça furos na massa com um garfo e leve ao forno por 20 minutos

ou até dourar levemente. Reserve até esfriar.

5.

Em uma panela média, dissolva o amido de milho maizena® no

leite, junte o açúcar e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por

5 minutos ou até ferver e engrossar. Adicione o chocolate e misture

até derreter. Reserve até esfriar.

6.

Coloque o recheio na massa reservada e cubra com bolas do sorvete

kibon sabor carioca.